La Vigna di Sarah
Webová stránka značky: La Vigna di SarahLa Vigna di Sarah je jasným vyjádřením oblastí, kde se vyrábí. Prosecco nese svůj název podle kopců v oblasti Rive di Cozzuolo. Víno Colle 170 Slm dostalo název podle kopce Carpesica; Borgo Luna odkazuje na vesnici Col di Luna, kde se nachází náš statek.
Grappoli di Luna (Měsíční hrozny) jsou naopak naším nejinovativnějším a nejzvláštnějším produktem. Je to jediné prosecco sklízené v noci. V noci je totiž teplota klimatu nižší než ve dne. Ba co víc, v posledních letech se Glera, hrozen, z něhož se vyrábí prosecco, sklízí většinou koncem srpna, kdy jsou teploty ještě velmi vysoké, což vede k riziku předčasného kvašení. Hlavní motivací je však také touha studovat vliv Měsíce na výsledný produkt, protože Měsíc má různé vlivy na člověka, na příliv a odliv, na prořezávání, a proč ne na sklizeň?!
11,5% - Prosecco je nejznámějším šumivým vínem Itálie. V případě vinařství La Vigna di Sarah i jedním z nejlepších ve své kategorii. Jemná harmonická vůně s typickou...
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem